天冷了,玉米面这样做,太香了,给大鱼大肉也不换,做法还简单

摘要:北京时间20200214关于【天冷了,玉米面这样做,太香了,给大鱼大肉也不换,做法还简单】的具体情况和说明,让www.wxbxggcj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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天冷了,玉米面这样做,太香了,给大鱼大肉也不换,做法还简单,咱今天要分享的这个玉米面发面饼,做法特别简单,简单到不用沾手,就可以做好,新手看一遍也会的程度,看蓬松暄软,看起来就好好吃的样子

下面来讲一下做法,首先我们准备4份白面粉,1份玉米面,重量根据您家能吃的分量,玉米面和白面的比例是1:4

加入5克白糖,5克酵母粉,10克花生油搅拌均匀

加入温水和面,水和面的比例是1:1,看到这里我梳理一下,500克面(400克面粉+100克玉米面)500克温水,搅拌均匀,看明白了吗?

发酵到这样就可以了,室温23度大约3小时,因为我家有暖气,如果你家里冬天冷,你也可以放进温水的锅内发酵

电饼铛两面刷油,打低温慢火

晃动一下,打开发面饼模式即可

5分钟就熟了

刚做的好的饼是酥脆的,放凉后就会很柔软,放一天也软软的,口感特别好吃,您也试试吧,这个饼的难度是0,任何人都可以做成功,只要你家有电饼铛,哈哈


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