早餐吃它儿子从不赖床,三天两头点名要吃,每次上桌三两下就光盘

摘要:北京时间20200328关于【早餐吃它儿子从不赖床,三天两头点名要吃,每次上桌三两下就光盘】的具体情况和说明,让www.wxbxggcj.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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不知道你是否和我一样,每次吃到早餐就有着满满的幸福感呢? 作为一天中最早的一餐,已经十多小时没有进食过, 再来吃这早餐就是最具幸福感的存在着。武汉有着早餐之都的美称,在这里,吃早饭是件隆重的事情,上百种丰富早餐美食可供选择,让你根本不敢多睡懒觉,生怕错过了武汉的全民运动,那就是“过早”(武汉吃早餐的叫法)。

除了全国闻名的热干面、面窝、豆皮、油香、糊汤粉等武汉特有的小吃外, 还有大家熟悉的重油烧麦、牛肉面、馄饨、葱油饼 、油饼、生煎包、腰子粉…… 等等, 如果来武汉,一定要和当地人一起早起去“过早”,感受最地道的武汉最独特的风情。

今天就给大家推荐一种武汉小吃----重油烧梅,也就是北方的烧麦,武汉的烧梅与北方的烧麦馅料上没多大区别,但又有着它的特色,那就是是重油和黑胡椒。黑胡椒放的多有点辣,但是绝对香、滑。最近宅在家,没法出去过早,就自己买来糯米自己动手制作,因地制宜的用现有的食材榨菜代替了传统的香菇和笋丁,但那黑胡椒肯定是少不了的。 蒸好的“榨菜肉丁烧梅“,外皮薄的透明却带着韧性,糯米软糯,榨菜咸香,清香不腻口,黑胡椒微微的辛辣,很刺激味蕾,儿子一口一个,好吃停不下来。家里有面粉,别再包饺子了,将它擀成饺子,再这么做,比饺子简单又好吃,全家都爱吃。早餐吃它儿子从不赖床,三天两头点名要吃,每次上桌三两下就光盘, 你也是试试吧。

【榨菜肉丁烧梅】

原料: 糯米 1碗 肉丁 1碗 榨菜 1盘 姜末 1小勺 生抽 1勺料酒 1勺 蚝油 1勺葱花 1小碗 黑胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 将洗净的糯米放入电饭煲中,加入适量的水;3. 按下煮米饭的功能键,将糯米饭先煮熟备用; 4.热锅凉油,下入肉丁和姜末翻炒; 5. 翻炒至肉丁变色后加入适量的料酒; 6. 炒干水分后再加入榨菜丁进锅均匀; 7. 加入适量的生抽和蚝油翻炒均匀;8. 加入少许水炖煮2分钟;

9. 加入适量的盐,大火收汁后即可盛出来备用;10. 将熟糯米饭放入盆中,加入炒好的馅料; 11. 加入适量的盐和胡椒粉拌均匀; 12. 待馅料凉后加入香葱末拌均匀; 13. 将适量的馅料包入饺子皮中; 14. 将其上端用虎口挤压紧; 15. 将烧梅整齐地摆放在蒸屉上; 16. 烧锅开水,大火蒸上十分钟即可;

17. 端上桌开吃了。

小贴士:1. 先将糯米饭煮熟; 2. 将榨菜肉丁馅料炒熟后放入糯米饭中,加入适量的盐胡椒粉调味,拌均匀后摊凉;3. 包之前加入葱花拌均匀; 4. 用饺子皮来包烧梅简单省事, 烧梅只需将上端收紧,无须封口, 包好后放入炉上大火蒸上十分钟即可。


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